和か葉

四季折々と出逢う、
日本料理のおもてなし

ユネスコ無形文化遺産として
世界でも認められる食文化「和食」。
その神髄は料理人と四季折々の食材との
“対話”にあります。
「和か葉」では料理長をはじめとした
料理人たちが
旬の日本料理を日々、
追求しています。